Βαφή αβγών από φυσικά υλικά

Η βαφές αβγών του εμπορείου πολλές φορές έχουν κατηγορηθεί ως βλαβερές για την υγεία μας.
Πώς όμως και θα τηρήσουμε το έθιμο και θα αποφύγουμε αυτές τις χημικές βαφές; 

Η φύση είναι αυτή που πάντα μας δίνει τη λύση. Ακόμα και στη βαφές αβγών μας. 

Χρήση λοιπόν φρούτων, λαχανικών, μπαχαρικών για τις χρωστικές τους ιδιότητες.


Ας δούμε ποια είναι αυτά και τι απόχρωση μας δίνουν.

Μοβ

Χυμός από σκούρο σταφύλι,
Μοβ άνθη βιολέτας + 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού

Μπλε βιολετί
Μοβ άνθη βιολέτας (χωρίς λεμόνι),
Φλούδες από κρεμμύδι,
Κόκκινο κρασί,

Μπλε
Φύλλα από κόκκινο λάχανο,
Μεγάλη ποσότητα χυμού σταφυλιών,


Πράσινο
Σπανάκι,
Φρέσκο ​​Βασιλικό
Πρασινοκίτρινο
Κίτρινο μήλο ντελίσιους
Φρέσκο ​​μαϊντανό
Κίτρινο
Χαμομήλι,
Πορτοκάλι ή Φλούδες λεμονιού,
 ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ (μπαχαρκό),
Πράσινο τσάι,
Φλούδες καρότου

Χρυσοκαφέ
Σπόροι άνηθου
Καφέ
Καφές,
Φλούδα από καρύδι,
Μαύρο τσάι
Πορτοκαλί
Πάπρικα,
Τσίλι σε σκόνη
Κόκκινο
Πολλές φλούδες από κρεμμύδι
Χυμός ροδιού,
Κεράσι,
Σμέουρα

Η ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε για κάθε ένα από τα συστατικά, ποικίλει ανάλογα την απόχρωση που θέλουμε να βγάλουμε και ανάλογα την ποσότητα του νερού και των αβγών.

Για παράδειγμα:
Αν θέλουμε να βάψουμε 10 κόκκινα αβγά με φλούδες από κρεμμύδι, χρειαζόμαστε φλούδες από 10 κρεμμύδια σχετικά μεγάλα (ότι μπορούμε να βγάλουμε με το χέρι μας).

Ο γενικός κανόνας είναι ότι πρέπει πρώτα να καθαρίσουμε τα αβγά και να απομακρύνουμε από αυτά, οποιαδήποτε λιπαρή ουσία θα εμποδίσει τη βαφή τους.

Θα πρέπει να σιγοβράσουν γύρο στα 30 λεπτά μαζί με τα χρωστικά υλικά. Αν θέλουμε πιο έντονο χρώμα, αφού τελειώσει ο βρασμός τα αφήνουμε για άλλα 15λεπτά μέσα στο νερό.   
Οπωσδήποτε πρέπει να έχουμε ρίξει  ξύδι και αλάτι στο νερό. 
Ξύδι για να πιάσει η βαφή, αλάτι για να μην σπάσουν τα αβγά. 

Και τέλος για να γυαλίζουν, απλά τα αλείφουμε με λίγο λαδάκι.    

Χρόνια πολλά και καλη Ανάσταση σε όλους.




 πηγή: http://twomenandalittlefarm.blogspot.com/




11 σχόλια:

Φιλία είπε... [Απάντηση]

Ωραία και πολύ χρήσιμη ανάρτηση... ευχαριστούμε!
ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

ειρήνη χειροποιήματα είπε... [Απάντηση]

Πάνω που έψαχνα εναλλακτικούς τρόπους βαψίματος των αυγών, έπεσα στην ανάρτησή σου!! Νομίζω πως και τα παντζάρια βοηθούν στο βάψιμο των κόκκινων αυγών... Να περάσεις πολύ-πολύ όμορφα αυτές τις μέρες :))

Table Rouge είπε... [Απάντηση]

Πραγματικά πολύ χρήσιμη ανάρτηση. Σε ευχαριστούμε!!
Χρόνια παιδεύομαι με φυσικές βαφές. Άλλα χρώματα περιμένω να βγουν και άλλα βγαίνουν... Φέτος όμως χάρη στις συμβουλές σου νομίζω ότι θα πετύχουν!!
Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με υγεία και χαρά!!!

Dinos-Art είπε... [Απάντηση]

Ειρήνη μου πολύ κατατοπιστικές οι οδηγίες σου.
Ξέρεις, η γυναίκα μου έχει από τη γιαγιά της δύο μικρά χαλάκια ("της προσευχής" τα λένε οι Ανατολίτες) βαμένα με φυσικά χρώματα πριν 100 και χρίνια και παραμένουν ζωντανά και ανεξίτηλα μέχρι και σήμερα. Πολλές ευχές για το Πάσχα.

Χρυσούλα είπε... [Απάντηση]

¨οτι χρειαζόμασταν σήμερα, ήταν οι πληροφορίες που μας έδωσες...Θα δοκιμάσω μερικά κολπάκια με ότι υλικά απ`αυτά βρίσκονται στο σπίτι και μετά τα λέμε...Άμα πετύχουν θα σας τα δείξω ,αν όχι...
Καλή Ανάσταση!

L. είπε... [Απάντηση]

Τα χρώματα είναι πανέμορφα! Η φύση φροντίζει για όλα...
Καλό Πάσχα!

Eva's blog είπε... [Απάντηση]

Καλη Ανασταση!!!!!

giasmin είπε... [Απάντηση]

ΕΙΘΕ Η ΘΥΣΙΑ, Η ΣΤΑΥΡΩΣΗ ΚΑΙ Η ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΗΜΩΝ ΚΑΙ ΘΕΑΝΘΡΩΠΟΥ ΝΑ ΦΕΡΕΙ ΓΑΛΗΝΗ ΣΤΗΝ ΨΥΧΗ, ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΤHN ΚΑΡΔΙA ΣOY ΚΑΙ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ ΣOY.

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

syros2js είπε... [Απάντηση]

Καλή Ανάσταση!!!
Πολλές ευχές για ένα αξέχαστο Πάσχα (και όσο το δυνατόν περισσότερο χαμογελαστό!!!)

misirloumisirlou είπε... [Απάντηση]

χριστος ανεστη!!Όσες κροτίδες πέφτουνε, του Πάσχα την ημέρα, τόσες χαρές σου εύχομαι, να έχεις κάθε μέρα!χρονια πολλαααα!!!!

Sophia είπε... [Απάντηση]

Σας ευχαριστώ όλους!!
Χρόνια πολλά Χριστός ανέστη!!

Δημοσίευση σχολίου

Αναφέρεται όνομα ή ψευδώνυμο όταν υποβάλετε σχόλιο «ως Ανώνυμος»

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...